• 05-377-0669

  • 嘉義縣新港鄉三間村三間厝230-1號

一、協會介紹

Farm HACCP

中華畜牧獸醫產業危害控制管理系統協會為依法設立之全國性非營利公益團體,致力於推動畜牧獸醫產業危害分析與重要管制點(HACCP)管理制度,協助畜牧產業建立完善的管理機制,提升飼養管理效率、動物健康及食品安全品質。

本會整合畜牧、獸醫、食品安全及學術研究等專業資源,提供制度建置、教育訓練、現場輔導及技術諮詢等服務,協助畜牧場、飼料廠及相關產業導入HACCP管理制度,建立標準化、制度化與可追溯的管理流程。

同時積極與政府機關、學術單位及產業夥伴合作,推動牧場HACCP管理模式,期望共同打造安全、健康、永續發展的畜牧產業。

中華畜牧獸醫%20HACCP%20協會
中華畜牧獸醫%20HACCP%20協會
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259
K
已服務人數

二、協會宗旨

危害分析、風險管理與產業永續

本會以推廣畜牧獸醫產業 HACCP 管理制度為核心,協助產業建立完善的危害分析與風險管理系統,提升飼養管理效率,降低疾病風險,促進動物健康與食品安全。

透過教育推廣、技術輔導、制度建置及產官學合作,配合政府推動動物防疫、檢疫及合理使用動物用藥政策,提升畜禽產品品質,增進消費者對國產畜產品的信賴,促進畜牧產業永續發展。

中華畜牧獸醫%20HACCP%20協會

三、成立理念

從農場到餐桌(From Farm to Table)

食品安全的起點,在於源頭管理。 協會相信,真正完善的食品安全管理,不只是產品檢驗,更應從牧場開始建立完善的管理制度。因此,我們以「從農場到餐桌(From Farm to Table)」為核心理念,推動牧場HACCP管理系統,將危害分析、風險管理及持續改善的精神落實於日常飼養管理。 我們希望透過專業輔導、教育訓練與制度建置,協助牧場建立符合國際趨勢的管理模式,降低疾病與生物安全風險,提高管理效率,打造兼顧動物健康、食品安全與產業永續發展的畜牧環境。

四、理監事團隊

跨領域專業團隊

本會由畜牧、獸醫、食品安全及學術領域專業人士共同組成,理監事團隊具有豐富的產業實務、學術研究及政策推動經驗。

並與嘉義縣獸醫師公會及國立嘉義大學等單位合作,整合產官學資源,提供專業技術支援、制度規劃及教育訓練,協助推動牧場 HACCP 制度及畜牧產業升級。